Sakeproeverij - AFGELAST | 2012-02-11
LVSJK Tanuki bestaat dit jaar 30 jaar, een ware mijlpaal voor het bloeiende hart van de huidige generatie Japanologen. Om dit te vieren zijn alle leden van de AlumniKai en Tanuki uitgenodigd bij de eerste gezamenlijke sakeproeverij ooit op zaterdag 11 februari aanstaande.
De sakeproeverij wordt geleid door de Leidse Japanoloog Dick Stegewerns van Yoigokochi Productions. Zijn bedrijf
introduceert nu ook hier de verfijnde smaken en de aangename bedwelming ("yoigokochi") opgewekt door de enige echte "pure rijst sake". Leer tijdens deze proeverij meer over de geschiedenis van Japans beroemdste drank, de verschillende productiewijzen en, bovenal, de grote verscheidenheid in smaak.
In deze proeverij zal een door connaisseurs geselecteerd elftal junmaishu (pure sake, geen toevoegingen), inclusief
gerijpte sake en - een primeur voor Europa - ongepasteuriseerde "levende" sake worden geserveerd. De sakeproeverij vindt plaats op zaterdagmiddag 11 februari om 13.30 uur tegen een prijs van 20 euro. Meld je aan voor vrijdag 10 februari via alumnikai@gmail.com.
| Activiteiten van voorgaande jaren. | |